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¿Qué tradiciones y costumbres hay en Suiza?
Describimos las costumbres y tradiciones de Suiza.
La alimentación en la vida diaria
Las especialidades culinarias regionales y locales se basan generalmente en un tipo de cocina tradicional, rica en calorías y grasas, más adaptada a la actividad al aire libre que a un estilo de vida sedentario.
Los productos lácteos como la mantequilla, la crema y el queso son partes importantes de la dieta, junto con la carne de cerdo. Los hábitos alimenticios más recientes muestran una creciente preocupación por los alimentos saludables y un creciente gusto por los alimentos exóticos.
Etiqueta
El respeto por la privacidad y la discreción son valores clave en la interacción social. En espacios públicos como los trenes, los extraños normalmente no se hablan entre ellos. Se espera amabilidad y cortesía en la interacción social; en las tiendas más pequeñas, los clientes y los vendedores se agradecen entre sí varias veces.
Las diferencias culturales entre las regiones lingüísticas incluyen el uso más frecuente de títulos y funciones profesionales en la región de habla alemana, y el uso de un beso en lugar de un apretón de manos en la región de habla francesa.
Religión
Creencias religiosas
El catolicismo y el protestantismo son las principales religiones. Durante siglos, los católicos fueron una minoría, pero en 1990 había más católicos (46 por ciento) que protestantes (40 por ciento). La proporción de personas pertenecientes a otras iglesias ha aumentado desde 1980.
La comunidad musulmana, que representaba más del 2 por ciento de la población en 1990, es la mayor minoría religiosa. La comunidad judía siempre ha sido muy pequeña y ha sufrido discriminación; en 1866, los judíos suizos recibieron los derechos constitucionales de sus conciudadanos cristianos.
La asistencia a la iglesia está disminuyendo, pero la práctica de la oración no ha desaparecido.
Profesionales religiosos
Aunque la Constitución exige la separación de la iglesia y el estado, las iglesias siguen dependiendo del estado. En muchos cantones, los pastores y sacerdotes reciben salarios de funcionarios públicos, y el Estado recauda impuestos eclesiásticos eclesiásticos.
Estos impuestos son obligatorios para las personas que están registradas como miembros de una religión reconocida públicamente, a menos que renuncien oficialmente de una iglesia. En algunos cantones, las iglesias han buscado la independencia del Estado y ahora se enfrentan a importantes dificultades económicas.
La muerte y el más allá
En el pasado, la muerte formaba parte de la vida social de una comunidad e implicaba un conjunto preciso de rituales, pero la tendencia moderna ha sido minimizar la visibilidad social de la muerte. Más gente muere en el hospital que en casa, las funerarias organizan funerales, y no hay más procesiones fúnebres o ropa de luto.
Celebraciones seculares
Las celebraciones y los días festivos oficiales difieren de un cantón a otro. Son comunes en todo el país el Día Nacional (1 de agosto) y el Día de Año Nuevo (1 de enero); las celebraciones religiosas compartidas por protestantes y católicos incluyen la Navidad (25 de diciembre), el Viernes Santo, la Pascua, la Ascensión y Pentecostés.
Las artes y las humanidades
Soporte para las artes
Varias instituciones apoyan actividades culturales, incluyendo cantones y comunas, la confederación, fundaciones, corporaciones y donantes privados. A nivel nacional, esta es la tarea de la Oficina Federal de Cultura y Pro Helvetia, una fundación autónoma financiada por la confederación.
Para apoyar a los artistas, la Oficina Federal de Cultura está asesorada por expertos que representan a las regiones lingüísticas y que a menudo son ellos mismos artistas.
Pro Helvetia apoya u organiza actividades culturales en el extranjero; dentro de la nación, apoya el trabajo literario y musical, así como los intercambios culturales entre regiones lingüísticas.
Estos intercambios culturales interregionales son particularmente difíciles para la literatura, ya que las diferentes literaturas regionales están orientadas hacia los países vecinos de su misma lengua. Una fundación llamada ch -Stiftung, subvencionada por los cantones, apoya la traducción de obras literarias a otras lenguas nacionales.
Literatura
La literatura refleja la situación lingüística nacional: muy pocos autores llegan a un público nacional debido a la lengua pero también a las diferencias culturales entre las regiones lingüísticas.
La literatura suiza francófona está orientada hacia Francia, y la suiza alemana hacia Alemania; ambas mantienen una relación de amor-odio con sus vecinos impostores y tratan de crear una identidad distintiva.
Artes gráficas
Suiza posee una rica tradición en artes gráficas; varios pintores y grafistas suizos son conocidos internacionalmente por su trabajo, principalmente por la creación de carteles, billetes de banco y fuentes para la impresión (por ejemplo, Albrecht Dürer, Hans Erni, Adrian Frutiger, Urs Graf, Ferdinand Hodler y Roger Pfund).
Artes escénicas
Además de los teatros subvencionados (subvencionados con mayor frecuencia por las ciudades), numerosos teatros parcialmente subvencionados y compañías de aficionados ofrecen ricos programas a su público, con producciones tanto locales como internacionales.
La historia de la danza en Suiza comenzó a principios del siglo XX, cuando conocidos bailarines y coreógrafos internacionales buscaron asilo en Suiza.
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