Tradiciones y costumbres de Escocia

¿Qué tradiciones y costumbres hay en Escocia?

Un breve repaso a las costumbres y tradiciones de Escocia, país británico.

tradiciones y costumbres de escocia

Alimentación y Economía

La comida en la vida diaria

La dieta incluye alimentos preparados y una mayor variedad de frutas y verduras. Comidas como la carne picada y los tatuajes (carne molida y patatas hervidas o machacadas) y curry casero son comunes, junto con opciones de comida para llevar. Los escoceses son grandes consumidores de azúcar, chocolate, sal y mantequilla, pero recientemente han comenzado a comer menos carne y más pescado, pan integral y verduras.

Costumbres alimenticias en ocasiones ceremoniales

El whisky sirve a menudo como marcador simbólico de ocasiones especiales. Las cenas de Navidad suelen incluir pavo, y el haggis es la pieza central de la Cena de las Quemaduras. También hay una fuerte tradición de horneado ejemplificada en la comida de los salones de té, que consiste en fudges y scones.

Etiqueta

Las reglas de etiqueta son situacionales, afectadas por el estatus, la clase y la familiaridad. Una reserva inicial hacia los extraños es probable que se incremente si una de las partes tiene un estatus más alto. Sin embargo, la amabilidad y la cortesía verbal son esperadas en la vida diaria. Las bromas ligeras y humorísticas, a menudo sobre el fútbol, facilitan estas interacciones.

La noción de que los escoceses son más amigables y abiertos que los ingleses es común. Del mismo modo, muchos creen que la gente es más amistosa en Glasgow que en Edimburgo. Dos señales de cortesía un tanto ritualizadas son el ofrecimiento de té, café y dulces para alojar a los visitantes y tomar turnos para comprar las rondas de bebidas en un pub.

Religión

Creencias religiosas

La Iglesia de Escocia tiene alrededor de 770.217 miembros, y alrededor de 774.550 personas son miembros de la Iglesia Católica. Los episcopales tienen alrededor de treinta y cinco mil comulgantes, con un número similar distribuido entre denominaciones protestantes más pequeñas, incluyendo muchos sabáticos estrictos en las tierras altas, las islas y los puertos pesqueros de la costa noreste. Hay entre quince mil y veinte mil musulmanes; un puñado de hindúes, sijs y budistas; y cuatro congregaciones judías.

Aunque la asistencia a la iglesia principal está en declive, Escocia lleva la impronta de su historia protestante. Los seguidores de hoy en día van desde los fundamentalistas de las Escrituras hasta los liberales que ven la Biblia de manera interpretativa. Además del desagrado protestante por la elaboración simbólica y el énfasis en la relación personal del individuo con Dios, un fuerte sentido de culpa y rectitud impregna los discursos presbiterianos. Las creencias sobrenaturales tradicionales (fantasmas, hadas, etc.) perduran como temas literarios y en formas revividas en las creencias celíacas de la Nueva Era. La creencia en el don de la segunda vista persiste entre algunos montañeses.

Practicantes Religiosos

Los principales miembros de las iglesias presbiteriana, católica y episcopal regularmente hacen declaraciones públicas en los medios de comunicación sobre temas sociales y políticas gubernamentales. En los últimos años, esto ha implicado el rechazo crítico de algunos aspectos del neoliberalismo y el apoyo a la descentralización.

Rituales y Lugares Santos

La Pascua y la Navidad son las principales ocasiones ceremoniales. Los lugares de peregrinación medievales son visitados principalmente por turistas y anticuarios. El paisaje escocés, con estructuras religiosas antiguas, desde círculos de piedra hasta abadías en ruinas, a menudo se dice que tiene una cualidad sagrada. La Isla de Iona, la base de las primeras misiones de San Columbano en Escocia en el siglo V, es el hogar de la Comunidad de Iona, un retiro religioso ecuménico fundado en la década de 1930.

La muerte y el más allá

Las prácticas funerarias normalmente implican una simple ceremonia de bendiciones y recuerdo por parte de familiares y amigos en una capilla o funeraria, que conduce al entierro o a la cremación. Hasta hace poco, las mujeres no iban a la tumba, y en algunas partes de las Tierras Altas occidentales y las Islas el medio pos enterramiento todavía puede convertirse en un ritual alcohólico extendido. Las ceremonias católicas pueden ir precedidas de un velatorio tradicional.

Celebraciones seculares

Apenas se observó la Navidad en las Tierras Bajas después de la Reforma, pero en general se la observa como un día festivo relativamente secularizado. La Nochevieja, llamada Hogmanay, ha sido durante mucho tiempo la principal celebración de mitad de invierno. Las principales ciudades promueven eventos similares a ferias y reuniones públicas para el cambio de año. Habitualmente, algunos entretenían a los huéspedes en casa, mientras que otros lo hacían “a primera vista”. Los primeros pasos llevan una botella de whisky y quizás algo de comida y, si es tradicional, un trozo de carbón o algo negro.

Los rituales estacionales celtas fusionados con los días de los santos medievales sobreviven en celebraciones modernas secularizadas. Tradicionalmente, Halloween (31 de octubre) involucraba a niños “disfrazados”, o disfrazados y entretenidos para recibir golosinas, haciendo travesuras, y a niñas jóvenes realizando adivinaciones para averiguar acerca de sus futuros esposos.

La celebración del Primero de Mayo de Beltane, con hogueras en las cimas de las colinas, ha visto un renacimiento. Muchas ciudades tienen ferias y semanas de gala, especialmente durante el verano. Los Encuentros Anuales de las Tierras Altas tienen una función cívica similar, al igual que los Encuentros Comunes de las Ciudades Fronterizas, en los que una procesión a caballo “supera” los límites del burgo medieval.

El día de San Andrés (30 de noviembre), que lleva el nombre del santo patrono nacional, no está marcado ritualmente, pero los acontecimientos de importancia nacional a menudo se programan para ese día. Quizás la fiesta más simbólica sea el Día de las Quemaduras (25 de enero), que lleva el nombre del poeta “nacional” Robert Burns. En torno a una comida ritual “campesina” de haggis (una mezcla de avena, despojos y condimentos hervidos dentro del revestimiento del estómago de una oveja), nabos y patatas, acompañada de whisky, el evento incluye una serie de discursos y lecturas del opus de Burns.

Esta ceremonia juega con la celebración obscena de Burns de la gente común y su inclinación por desinflar a los santurrones y a los de ascendencia elevada. Tradicionalmente dominados por los hombres y los asuntos chauvanistas, la participación de género es ahora más igualitaria, e incluso se pueden encontrar lecturas feministas del radicalismo de Burns.

Artes y Humanidades

Apoyo a las Artes

El Consejo Escocés de las Artes recibe asesoramiento de comités especializados sobre la financiación de teatros, galerías de arte, organizaciones musicales y literarias, centros de arte y festivales importantes. Casi la mitad del presupuesto se destina a apoyar a las cuatro empresas nacionales: Scottish Opera, Scottish Ballet, Royal National Orchestra y Scottish Chamber Orchestra. Las autoridades locales y los organismos de desarrollo económico se han convertido en contribuyentes importantes. En las artes populares, la autofinanciación y los gastos de entrada son importantes.

Literatura

La pasión por la palabra hablada ha surgido de la diversidad lingüística y de la tradición de la oración pública y de la disputa sobre temas bíblicos. La habilidad de contar una buena historia o broma es muy apreciada. Hay una rica poesía y tradiciones de prosa en gaélico, escocés e inglés escocés. La literatura gaélica se deriva de versos bardos que celebran a héroes y líderes políticos. El desarrollo de las comunidades gaélicas en las principales ciudades, en particular en Glasgow, alrededor de 1870-1914, estimuló una nueva conciencia lingüística y literaria.

La literatura escocesa oscila entre florituras románticas y comentarios mordaz, sugiriendo a menudo una preocupación por las tensiones dialécticas: razón-pasión, realidad-fantasía, natural-sobrenatural, solemnidad-sátira. Hubo un notable renacimiento después de la Primera Guerra Mundial, encabezado por el poeta Hugh MacDiarmid. Muchos escritores de prosa del siglo XX escribieron sobre lugares y temas escoceses. Obras recientes como Lanark, de Alasdair Gray, y Trainspotting, de Irvine Welsh, combinan la realidad arenosa y la imaginación salvaje con el lenguaje escocés y las visiones cáusticas de un mundo desindustrializado.

Artes Gráficas

La pintura escocesa ha luchado por establecer una identidad distintiva. El escocés ha sido una cuestión de tema más que de estilo. Desde 1900, el impresionismo francés y los enfoques conceptuales posteriores a la década de 1960 han sido influyentes. La ausencia de un importante mercado escocés de arte ha tendido a mantener las bellas artes semiprofesionales.

Animales estilizados y objetos en bajorrelieve sobre piedras de símbolos pictóricos mezclados con los diseños curvilíneos del cristianismo celta del primer milenio d.C. En la escultura de la iglesia medieval aparecen influencias francesas y flamencas. En el siglo XIX dominaron los estilos neoclásicos. Sólo con el auge del modernismo se ha roto la larga conexión entre la arquitectura y la escultura ornamental, permitiendo el desarrollo de modos más libres y experimentales.

A un nivel más popular y funcional, la joyería y los textiles sostienen tradiciones artísticas que a menudo aluden a temas de diseño picta y celta. Las principales escuelas de arte prestan apoyo, en particular en el ámbito de los textiles.

Artes escénicas

El ballet nacional, la ópera, las orquestas y el festival de Edimburgo garantizan el mantenimiento de una alta tradición artística. La música y la danza tradicionales han tenido un renacimiento, sostenido por grupos y asociaciones dedicadas, grandes eventos competitivos a nivel nacional, y una tradición de hacer música informal en los pubs, junto con la nueva popularidad de la Ceilidh, un evento público de bailes de escenario tradicionales para tocar violines. Hay una escena folklórica activa, y una fuerte escena de música popular. Desde la década de 1970 ha habido un florecimiento de nuevos teatros y compañías que realizan nuevas obras en escocés y traducciones de obras de teatro a ese idioma.

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