Tradiciones y costumbres de Mongolia

¿Qué tradiciones y costumbres hay en Mongolia?

Mirada general de las costumbres y tradiciones de Mongolia.

tradiciones y costumbres de mongolia

Gastronomía

La alimentación en la vida diaria

Aproximadamente veinticinco millones de cabezas de ganado suministran los alimentos básicos de la dieta; la carne y los productos lácteos ocupan un lugar destacado en esta cocina. La cocina mongola es generalmente muy simple y no utiliza muchas especias, sabores o salsas. Entre los platos comunes se incluyen las albóndigas rellenas de carne al vapor ( buuz), la sopa de cordero con fideos ( guriltai shul) y las empanadillas de carne fritas ( huushuur). Los mongoles beben copiosas cantidades de té con leche (“suutei tsai”), que a menudo contiene sal y una generosa cucharada de mantequilla fresca o rancia.

Costumbres alimentarias en ocasiones ceremoniales

La comida es un elemento importante de la tradición de la hospitalidad mongola. A la llegada de los huéspedes, cada hogar dispone de una fuente especial de hospitalidad que contiene quesos caseros, pasteles de harina (“bordzig”), terrones de azúcar y caramelos. Los animales más gordos son sacrificados para ser comidos. Las albóndigas rellenas de carne se sirven tradicionalmente a los huéspedes. Los tragos de vodka se sirven a intervalos regulares durante una celebración.

Matrimonio

Tradicionalmente, las familias eran la principal unidad de producción en esta sociedad ganadera. El sistema de parentesco era patrilineal y los hijos generalmente establecían hogares en un campamento común con sus padres. Los matrimonios eran arreglados por los padres y se negociaba una dote nupcial (generalmente compuesta de animales) basada en el estatus social de las familias. La norma del siglo XX se convirtió en que los niños eligieran a sus propias parejas matrimoniales con una participación menos extensa de los padres.

Etiqueta

La hospitalidad siempre ha sido extremadamente importante en la cultura mongola. Dado que los visitantes a menudo viajan grandes distancias, hay muchas formas rituales de mostrar cortesía, especialmente a los huéspedes. Una de las costumbres que queda de los tiempos feudales es el ritual de la botella de tabaco: un invitado y un anfitrión se ofrecen mutuamente sus botellas de tabaco para examinarlas como parte de un ritual de saludo. Habitualmente se espera que a los huéspedes se les sirva la mejor comida posible y que el vodka también sea abundante.

Religión

Creencias religiosas

La religión principal es el Lamaísmo, que es la Secta Amarilla del Budismo Tibetano. Hasta el siglo XVI, el chamanismo era la religión dominante en Mongolia. El lamaísmo fue introducido a la población por el líder Altan Khan (1507-83). En el siglo XVIII, los manchúes fomentaron aún más el lamaísmo, ya que preferían que los hombres mongoles se convirtieran en monjes antes que en guerreros. Paralelamente al período estalinista en la Unión Soviética, los comunistas llevaron a cabo purgas religiosas masivas en la década de 1930. Más de 700 monasterios fueron destruidos y miles de monjes fueron asesinados.

En el período postsocialista, el budismo está experimentando un resurgimiento y los jóvenes están aprendiendo de nuevo las prácticas budistas de sus mayores que todavía las recuerdan de su propia infancia. Aproximadamente el 5 por ciento de la población mongola total son musulmanes sunitas, principalmente kazajos étnicos en la región occidental. Después de 1990, los misioneros occidentales llegaron a Mongolia y comenzaron a hacer proselitismo; puede haber hasta varios miles de cristianos mongoles en la actualidad.

Profesionales religiosos

A medida que la importancia de los templos lamaístas crecía en la sociedad, cada mongol

se animó a la familia a tener un hijo que se criara en un templo y se convirtiera en lama. Menos mujeres se hicieron monjas, aunque hubo algunas que siguieron esta carrera. La formación de los lamas se centraba en los estudios teológicos y en aprender a realizar ceremonias elaboradas para el pueblo. Puesto que muchos templos tenían extensas bibliotecas, algunos lamas también fueron entrenados en materias como astronomía, astrología, matemáticas y medicina. Aunque un pequeño porcentaje de los templos se conservaron intactos bajo el socialismo, la mayoría fueron desmantelados y los lamas regresaron a la fuerza de trabajo en general. En la era possocialista, los que están familiarizados con las tradiciones lamaístas tienen ahora una gran demanda para educar a los jóvenes que no han recibido ninguna formación religiosa formal.

Rituales y lugares sagrados

Durante siglos, los templos lamaístas desempeñaron un papel central en la vida de la comunidad y fueron un importante lugar de reunión para los nómadas que vivían a distancias considerables. Aunque muchos templos fueron destruidos bajo el socialismo, algunos permanecieron en pie, incluyendo tres templos principales que fueron preservados como vitrinas de la cultura tradicional: Monasterio de Gandan (Ulaanbaatar), Monasterio de Erdene Zuu (Ovorkhangai), y Monasterio de Amarbayasgalant (cerca de Darkhan).

La muerte y el más allá

Los funerales eran tradicionalmente un evento importante y costoso para las familias mongolas. Habitualmente daban a los lamas regalos monetarios sustanciales para rezar por el bienestar del espíritu del difunto. Recibir la consulta de los lamas sobre el manejo y disposición del cuerpo se consideraba muy importante para evitar que en el futuro se produjera una desgracia en la familia. Otros en la comunidad típicamente proveen regalos de animales y dinero para ayudar a la familia en el momento del funeral.

Celebraciones seculares

Los principales días festivos son el Año Nuevo (1 de enero); Año Nuevo Lunar o Coche Tsagaan, que significa “Mes Blanco”, un día festivo de tres días con fechas variables entre finales de enero y principios de febrero); Día de la Mujer (8 de marzo); Naadam, aniversario de la Revolución Mongola de 1921 (11-13 de julio); y Día de la República de Mongolia (26 de noviembre).

Las artes y las humanidades

Literatura

Puesto que los mongoles siempre fueron muy móviles, la mayoría de las formas de arte que se hicieron populares eran portátiles e implicaban poco o ningún equipo, como la poesía épica, la literatura, la música y la danza. El poema épico más famoso de todos los tiempos es “La Historia Secreta de los Mongoles”, un largo poema que describe el ascenso al poder de Genghis Khan y la creación del Imperio Mongol. Este poema fue escrito a mediados y finales del siglo XIII y se suponía que estaba oculto para los no mongoles. Los cuentos populares también jugaron un papel importante en la literatura oral y sus temas iban desde el amor al heroísmo y a los actos sobrenaturales. La literatura moderna ha sido fuertemente influenciada por los estilos literarios occidentales, especialmente la literatura rusa.

Artes gráficas

La naturaleza y los tipos de artes gráficas que se encuentran en Mongolia también están influenciados por el patrimonio nómada. Los artículos de uso diario, como sillas de montar, mantas para caballos, baúles y cuchillos, eran a menudo muy decorativos. La pintura y la escultura se pueden encontrar en edificios permanentes, como templos, en todo el país. Los temas religiosos dominaban la pintura y la escultura tradicionales porque estas formas de arte se producían en gran medida en los templos lamaístas.

El Museo de Bellas Artes de Ulaanbaatar cuenta con una extensa colección de pinturas, esculturas y otros objetos religiosos de diferentes épocas. Pinturas en forma de pergamino llamadas tanka que representaban a los diversos dioses y santos del budismo lamaísta que decoraban todos los templos. Estas pinturas fueron importadas del Tibet y creadas localmente por los lamas. Tanka vino en una variedad de tamaños y fueron pintados a menudo en algodón o seda. En el período postsocialista, se ha hecho cada vez más popular que las familias mongolas posean tanka y lo exhiban en sus hogares. Bajo el socialismo, los artistas locales produjeron su propio cuerpo sustancial de arte socialista alentado por los soviéticos, que está menos a favor hoy en día.

Artes escénicas

Las artes escénicas se han practicado ampliamente en Mongolia durante siglos. Hoy en día hay muchos teatros profesionales y de aficionados y organizaciones musicales tanto en la capital como en otras ciudades de la provincia. Tanto en la época socialista como en la possocialista, el gobierno ha apoyado las artes escénicas y ha subvencionado espectáculos itinerantes de óperas, obras de teatro, ballets, música y bailes folclóricos y circos. El instrumento folclórico más importante es el morin khuur (violín de cabeza de caballo), un instrumento de cuerda cuyo nombre proviene de la cabeza de caballo tallada sobre las clavijas de afinación. El morin khuur tiene un cuerpo en forma de trapecio, una caja de resonancia de cuero y dos cuerdas que se tocan con un arco de madera y crin. Tocando desde una posición sentada, el músico apoya el morin khuur sobre sus rodillas.

En muchas zonas del país, tradicionalmente se esperaba que los hombres supieran cómo tocar el morin khuur. A menudo se toca junto con el tovshuur y el shudraga (dos instrumentos de cuerda tipo banjo). Otros instrumentos utilizados en la música folklórica incluyen flautas transversales y verticales, tambores, címbalos, gongs y panderetas. Al igual que la poesía, la música vocal es muy importante en esta cultura y hay múltiples tipos de canciones populares. Las canciones de pastoreo y las canciones de trabajo son las más típicas y pueden tener propósitos específicos (por ejemplo, una canción de pastoreo para llamar a los animales que se han descarriado o una canción de trabajo cantada mientras se está armando el campamento). Otros tipos de canciones populares incluyen yurol (canciones de bendición), maatgal (canciones de alabanza), urtyn duu (canciones largas interpretadas por cantantes profesionales con formación operística), y khoomei (canto armónico en el que un intérprete combina el tarareo y el silbido para sonar como si varias personas cantaran a la vez).

En la era possocialista, los jóvenes del país han abrazado la música occidental y hay bastantes clubes nocturnos en las principales ciudades donde se puede bailar con la misma música pop que encabeza las listas de éxitos en Estados Unidos, Europa y otros lugares de Asia. Un número creciente de grupos de rock locales están tocando cuya música se vende principalmente en Mongolia, pero que a veces también se pueden encontrar en otros países asiáticos.

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