Tradiciones y costumbres de Finlandia

¿Qué tradiciones y costumbres hay en Finlandia?

Finlandia (suomi) como nación existe desde hace no mucho. Sin embargo, siempre ha sido habitada por gente que ha forjado tradiciones centenarias y variadas costumbres.

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Comida

La comida en la vida diaria

La leche es prominente en la dieta como bebida y el ingrediente básico en una variedad de formas cuajadas, agrias y cultivadas; en caldos usados para sopas, guisos y pudines; y en platos regionales especiales como el «pan de queso» («juustoleipä»). Existen notables diferencias entre el oeste y el este de Finlandia en la elaboración del pan y en la forma de amargar la leche.

Una comida grande al mediodía en un hogar rural puede incluir pescado horneado en un pan de centeno («leipäkukko»), patatas («peruna»), pan de cebada («rieska»), queso («juusto»), remolacha encurtida («punajuuri»), moras en salsa, leche y café.

Costumbres alimenticias en ocasiones ceremoniales

El café es una «bebida nacional» que media la distinción entre el interior rural y el industrial urbano al sur. A principios del siglo XIX, el café era una bebida importada y cara que consumía la aristocracia, pero se ha incorporado a todos los estratos de la sociedad.

Es el centro de la omnipresente «ceremonia del café», una muestra ritualizada de hospitalidad, elegancia y autocontrol en la que se sirven abundantes y delicadas pastas.

La salchicha producida comercialmente («makkara»), que se hizo cada vez más común en la dieta después de la década de 1950, representa un cambio relativamente reciente hacia las industrias de procesamiento de alimentos a gran escala.

Abominada por los nutricionistas por su alto contenido en grasas y sodio, y ridiculizada y despreciada en chistes y leyendas populares, la salchicha es considerada, sin embargo, como una comida versátil de conveniencia.

Al igual que el café, puede aparecer como un alimento común del festival en ocasiones como el solsticio de verano («juhannus»), junto con pan de queso, empanadas de papa («perunapiirakka»), pan de café con levadura («pulla»), cerveza y vodka.

Mämmi, una avena malteada de color marrón, se sirve típicamente en Pascua. Sima (una especie de aguamiel), talouskalja (cerveza casera) y viilia (leche entera agria) también se pueden servir en ocasiones especiales.

Etiqueta

Los finlandeses tienen una autoconcepción y reputación de ser reservados y ahorradores de palabras. No se valora la charla trivial. En consecuencia, es probable que las palabras y las promesas verbales se tomen en serio.

Hasta cierto punto, se trata de una persona pública y formal que se contradice por la intimidad y la conversación voluble que comparten buenos amigos y familiares. La sauna es un contexto notable en el que la gente es más abierta y expresiva.

La rápida expansión de los teléfonos móviles, las computadoras y otras tecnologías de la comunicación está creando una sociedad altamente interconectada, independientemente de la naturaleza de las interacciones y el comportamiento interpersonal. Finlandia tiene uno de los mayores usos per cápita de Internet y de teléfonos móviles en el mundo.

Los finlandeses valoran los títulos educativos y otras cualificaciones y pueden esperar que se les otorgue el título apropiado en entornos profesionales o laborales. En los últimos años, ha habido un cierto resurgimiento en las convenciones tradicionales de etiqueta que requieren el uso de la segunda persona plural como medio formal de expresión.

El segundo singular personal es apropiado para dirigirse a familiares, amigos e hijos. El uso mutuo de los nombres de pila implica una estrecha relación personal.

El saludo habitual implica un apretón de manos firme, contacto visual directo y tal vez un ligero asentimiento con la cabeza, pero rara vez abrazarse o besarse. Como resultado de la participación de las mujeres en la política y la vida pública, las relaciones entre hombres y mujeres son relativamente equitativas. Rara vez se toleran actitudes condescendientes hacia las mujeres.

Mientras que la aceptación social de la intoxicación está disminuyendo entre los jóvenes y las sanciones legales por conducir bajo los efectos del alcohol son severas, los finlandeses tienen la reputación de beber en exceso los fines de semana.

Este patrón es más prominente entre los hombres y, en la medida en que perturba la vida familiar, retarda el progreso social logrado por las mujeres. Aunque el consumo per cápita de alcohol es aproximadamente medio en Europa, los finlandeses tienen tasas relativamente altas de alcoholismo y problemas sociales y médicos relacionados con el alcohol.

Festividades

Fiestas y tradiciones

Las tradiciones y fiestas en Finlandia son una mezcla perfecta de sus costumbres paganas y cristianas. Su Navidad sigue la tradición de los árboles de Navidad y los calendarios de Adviento. La Navidad finlandesa comienza el 23 de diciembre y termina después del 26 de diciembre. Los regalos se dan en Nochebuena, y la gente come el día de Navidad, seguido de la sauna.

El día de Pascua en Finlandia es una mezcla de costumbres paganas y cristianas. Los niños generalmente se disfrazan y van por ahí regalando narcisos de puerta en puerta y consiguiendo dulces a cambio el Sábado Santo o el Domingo de Ramos. Una de las tradiciones paganas del fin de semana de Pascua es la quema de hogueras para mantener alejadas a las brujas. El intercambio de narcisos por dulces se parece a la fiesta de Halloween.

Una sauna es un baño de vapor seco que es muy popular en Finlandia. Las saunas tienen un origen proto-finlandés que se remonta a hace 7.000 años. El propósito de las saunas es bañarse mientras el calor ayuda a limpiar y abrir los poros de la piel.

Celebraciones laicas

Kekri, una fiesta tradicional al final de la temporada de cosecha en las comunidades rurales, perdió importancia a medida que la Navidad llegó a dominar la vida festiva en la ciudad y en los entornos urbanos, pero las viejas costumbres kekri, como la fundición de estaño para predecir el futuro, siguen ocurriendo en el contexto de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.

Aunque la Pascua conserva más de su carácter religioso que otras fiestas eclesiásticas, en la década de 1980 surgió una nueva costumbre de Pascua en la que los niños se disfrazan de brujos, llevan ramitas de sauce y viajan de casa en casa en busca de golosinas. Aparentemente, el fenómeno de la bruja de Pascua combina elementos rituales de tradiciones escandinavas y ortodoxas orientales más antiguas.

El solsticio de verano celebra la máxima incidencia de la luz en el solsticio de verano, una época en la que los pueblos y las ciudades están desiertos por cabañas y granjas junto al lago, donde se encienden hogueras, se comparten alimentos y bebidas entre amigos y parientes, y se ondea la bandera nacional.

Otros días festivos nacionales importantes son el Día de la Independencia (6 de diciembre), Vappu (Primero de mayo) y el Día de la Madre (segundo domingo de mayo).

Artes y humanidades

Literatura

La cultura finlandesa es conocida por sus tradiciones de canto rúnico (poesía popular), que se sintetizaron en el Kalevala, un poderoso símbolo de identidad nacional. La novela Seitsemän Veljestä («Siete hermanos») de Aleksis Kivi de 1870, un retrato poco romántico de la lucha por limpiar la selva virgen, promovió el desarrollo del finlandés como lengua literaria.

Esa novela ayudó a alimentar la creciente conciencia nacional y se convirtió en una fuente de inspiración en muchas áreas de las artes. Las influencias de la literatura escandinava y rusa de finales del siglo XIX reforzaron una tendencia hacia el realismo y la crítica social, como lo demuestran las representaciones de Minna Canth de las mujeres y los pobres y el tratamiento de Juhani Aho de la experiencia emocional.

A pesar de los anhelos de los neorromanticistas, un la fuerte corriente realista infundió literatura a principios del siglo XX. Esto se ve en el trágico retrato de Ilmari Kianto de las luchas de una familia de agricultores inquilinos durante los años de la prohibición de la década de 1920, Ryysyrannan Jooseppi (Joseph of Ragged Shore) (1924), y en las evocaciones del ganador del Premio Nobel F. E. Sillanpää de paisajes rurales que dominan o empequeñecen a los actores humanos.

De estas raíces han surgido versátiles novelistas y escritores de prosa recientes, entre ellos Väinö Linna, Antti Tuuri y Olli Jalonen. La tradición de representar a la gente común en entornos sociales familiares ha continuado, aunque la impotencia, la ansiedad y otros estados psicológicos se han hecho prominentes en la literatura contemporánea.

Artes Gráficas

Los movimientos funcionalistas innovadores han distinguido la arquitectura y el diseño de muebles, cerámica, vidrio y textiles. La reputación del diseño finlandés por combinar temas artísticos locales con herramientas y materiales adaptados a las exigentes condiciones del norte se estableció en ferias y exposiciones internacionales a principios del siglo XX.

Innovaciones similares en el diseño industrial desde la década de 1960 se observan en los equipos de protección, la maquinaria forestal, la ropa de recreo, los artículos deportivos y la electrónica. El campo de las artes visuales contemporáneas es complejo y evolutivo.

Como en la arquitectura y el diseño en general, la preocupación por las fuerzas, formas, colores y texturas del paisaje del norte y la relación humana con la naturaleza ha influido fuertemente en la pintura, la escultura y otras formas de arte. Esto es particularmente evidente en el arte romántico representacional que floreció a finales del siglo XIX.

El gran pájaro carpintero negro de Akseli Gallen-Kallela (1893) y sus numerosas pinturas que interpretan el Kalevala son ejemplares. Los movimientos artísticos abstractos no se afianzaron hasta la década de 1950.

En los últimos años, sin embargo, los artistas gráficos han experimentado con procesos innovadores de producción de imágenes y tecnologías multimedia para crear nuevas formas de arte que a veces sirven como críticas de la sociedad y la tecnología. Además de una red nacional de museos que organizan exposiciones, se ha inaugurado en Helsinki un nuevo Museo de Arte Contemporáneo (KIASMA).

Artes escénicas

El Kalevala tuvo un impacto en la interpretación musical. El compositor Jean Sibelius se inspiró en esta fuente para componer su sinfonía Kullervo a principios de la década de 1890, y más tarde su vida y obra se convirtieron en importantes símbolos de la identidad nacional.

La ópera se afianzó significativamente con la organización de un festival en el castillo Olavinlinna de Savonlinna, del siglo XV, entre 1912 y 1916. Ese festival fue revivido en los años sesenta, presagiando un renacimiento de la ópera en los años setenta y ochenta que ha continuado hasta el presente.

Las óperas basadas en acontecimientos o temas históricos específicos, como Las últimas tentaciones y La línea roja, han tenido eco en el público finlandés.

Finlandia tiene cerca de treinta orquestas sinfónicas y una docena de festivales importantes que ofrecen música clásica, folclórica y contemporánea, así como ópera. El teatro es otra área con una rica historia y un vibrante presente experimental.

Hay cerca de sesenta teatros institucionales, la mayoría en las ciudades y pueblos más grandes, y el teatro de verano al aire libre a menudo está entrelazado con la vida de festivales comunitarios en pueblos más pequeños y locales rurales donde predominan las compañías de aficionados. Las obras basadas en las novelas de Aleksis Kivi y Väinö Linna, son una parte popular del repertorio en esos escenarios.

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