Tradiciones y costumbres de Costa Rica

¿Qué tradiciones y costumbres hay en Costa Rica?

Descubrimos las costumbres y tradiciones de Costa Rica.

tradiciones y costumbres de costa rica

Gastronomía

La alimentación en la vida diaria

El maíz se consume en forma de tortillas, que acompañan al arroz y a los frijoles; normalmente se comen tres veces al día con huevos, queso, carne o pollo y con guiso de chayote o ensalada en el almuerzo o la cena. La comida del mediodía fue una vez la más grande, pero la larga pausa del almuerzo ha sucumbido a la afición por la comida rápida.

Las bebidas incluyen café, bebidas de frutas azucaradas y refrescos. El consumo de alcohol es alto.

Costumbres alimentarias en ocasiones ceremoniales

Los aperitivos salados se sirven en fiestas y en bares y restaurantes. Los tamales de maíz se preparan a mano para Navidad. Otras ocasiones especiales (cumpleaños, graduaciones, matrimonios) pueden merecer un cerdo asado, un pastel elaborado u otros dulces.

Matrimonio

La edad media de los costarricenses en la primera unión es de veintiuno años para las mujeres y veinticuatro para los hombres. Las relaciones sexuales prematrimoniales, que se esperan de los hombres, se han vuelto más comunes entre las mujeres. El divorcio y la separación son frecuentes. Muchos hombres de clase alta mantienen amantes y segundas familias. La Junta Nacional de Bienestar Infantil embargará los salarios de los hombres que no paguen la manutención infantil y les impedirá viajar al extranjero.

Etiqueta

Los costarricenses se consideran “cultos” y educados. Los niños, padres y compañeros de edad a menudo son tratados en la segunda persona formal. Los hombres se saludan con un apretón de manos, mientras que las mujeres saludan a sus amigos y familiares con un beso. Las citas y el noviazgo, una vez altamente ritualizados, se están acercando a los patrones de los Estados Unidos. En los restaurantes y bares se socializa mucho. Los chismes maliciosos son comunes y una fuente tanto de placer como de aprensión.

Religión

Creencias religiosas

La herencia católica sigue siendo importante en el lenguaje y la cultura cotidiana. Cristiano es usado como sinónimo de “ser humano”. Incluso a los que no son religiosos les gusta tener un medallón religioso o la imagen de un santo en sus coches o en sus casas.

Los costarricenses demuestran su fe católica principalmente en bautismos, bodas y funerales o durante la semana santa y en los días de los santos. Aunque la religión oficial y una asignatura obligatoria en las escuelas, el catolicismo coexiste con otras creencias sobrenaturales como los espíritus y los hechizos, incluso entre los más instruidos.

El principal desafío que enfrenta el catolicismo es el surgimiento del protestantismo evangélico, que ahora reclama la lealtad de más de una décima parte de la población. Los adeptos reportan que los servicios evangélicos participativos son más satisfactorios que la liturgia católica. Los conversos generalmente se abstienen del alcohol y se rigen por códigos de conducta estrictos.

Profesionales religiosos

En la década de 1940, la Iglesia se involucró en la reforma social. Tras la Guerra Civil de 1948 y la derrota de la alianza católica-comunista, la Iglesia abandonó el activismo. El amplio alcance del estado de bienestar significaba que la Iglesia no tenía que preocuparse tanto por las cuestiones sociales como sus contrapartes en otros lugares. Algunos sacerdotes participaron en campañas de acción entre los campesinos y los habitantes de las chabolas, pero la mayoría de las instituciones de la Iglesia seguían siendo conservadoras, y la jerarquía católica mantenía un perfil bajo.

Rituales y lugares sagrados

En la víspera de la celebración del 2 de agosto por la patrona nacional, Nuestra Señora de los Ángeles, peregrinos de todo el país están cumpliendo “promesas” para su caminata a la Basílica de Nuestra Señora de Los Ángeles en Cartago. La mayoría de las iglesias patrocinan las celebraciones de los santos locales, que son más pequeñas y seculares en comparación con la fiesta nacional de Nuestra Señora de Los Ángeles.

La muerte y el más allá

Los católicos son típicamente enterrados después de un funeral en la iglesia. Los velatorios se celebran en la casa del difunto o en una funeraria. Cuando una persona de clase media o alta muere, los miembros de la familia y los asociados publican anuncios de condolencias en los periódicos. Se celebran misas y se recitan rosarios a intervalos regulares después del evento.

Celebraciones seculares

Las celebraciones seculares ocurren en intervalos regulares -días de elecciones, campeonatos de fútbol- y cuando un equipo o individuo costarricense alcanza prominencia internacional. Las festividades están marcadas por caravanas de automóviles con banderas y bocinas a todo volumen.

Las niñas de clase media y alta suelen celebrar los quince años que marcan su entrada formal en la sociedad. Los rodeos, con competiciones ecuestres y de toros, se celebran en muchos pueblos, a veces con motivo de celebraciones religiosas.

Las artes y las humanidades

Soporte para las artes

A partir de la década de 1950, el estado brindó un amplio apoyo a las artes y la educación artística, financiando una Orquesta Sinfónica Nacional y una Orquesta Juvenil, una importante editorial, compañías de danza y teatro, y varios museos importantes, además de ofrecer premios y reconocimientos en numerosos campos. Con los recortes económicos que comenzaron en la década de 1980, el presupuesto del Ministerio de Cultura se desplomó, aunque muchas instituciones artísticas y artistas han logrado sobrevivir a través de donaciones privadas, conciertos o ventas en galerías, y el mecenazgo turístico.

Literatura

A principios del siglo XX, Joaquín García Monge dirigió la revista literaria Repertorio Americano, que fue ampliamente leída en toda América Latina. Los escritores costarricenses de principios del siglo XX más destacados, como los novelistas Carlos Luis Fallas, Joaquín Gutiérrez, Fabián Dobles y Luisa González, así como otros más contemporáneos, como los novelistas Carmen Naranjo y Alfonso Chase y el poeta Jorge Debravo, se han centrado en la protesta social como tema principal. Los ensayos políticos y las biografías también son bastante comunes, como lo es tradicionalmente, al igual que la ficción sentimental y regionalista que evoca un pasado idílico y en gran medida libre de problemas.

Artes gráficas

Costa Rica tiene poco de la producción artesanal tan notable en México o Guatemala. La carreta de bueyes pintada “tradicional” que aparece en las tiendas turísticas en realidad data de principios del siglo XX.

Los artistas gráficos Francisco Amighetti, Manuel de la Cruz González y Margarita Berthau son algunos de los que han logrado un seguimiento internacional. El escultor Francisco Zúñiga también tiene una reputación internacional, aunque vivió la mayor parte de su vida en México y enfatiza los temas mexicanos en su obra.

Artes escénicas

El mundo del teatro costarricense se expandió significativamente en la década de 1970 con la llegada de actores, dramaturgos y directores argentinos y chilenos exiliados, quienes fundaron nuevas compañías teatrales que tenían un repertorio más contemporáneo y amplio. Varias pequeñas compañías teatrales tienen importantes seguidores públicos, al igual que las producciones que se presentan en las principales universidades.

Además de la pequeña, pero vibrante, escena de la música clásica, hay varios grupos folklóricos dedicados a la “nueva canción” latinoamericana y a grabar e interpretar la herencia del país de calypso caribeño, baladas campesinas al estilo español y canciones laborales. Los combos de jazz con influencia americana, brasileña y cubana disfrutan de un pequeño pero dedicado seguimiento. La danza moderna se ha hecho popular desde la década de 1970, reflejando en parte una ruptura de las inhibiciones tradicionales sobre las exhibiciones de la fisicalidad y el cuerpo.

Comparte las costumbres y tradiciones de Costa Rica. 🇨🇷

Puntúa esta página