Tradiciones y costumbres de Bélgica

¿Qué tradiciones y costumbres hay en Bélgica?

Una mirada a las costumbres y tradiciones de Bélgica, país en el epicentro político de Europa.

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Alimentación y Economía

La comida en la vida diaria

El pan y las patatas son los alimentos básicos tradicionales. La mayoría de las comidas incluyen cerdo, pollo o carne de res, y los mariscos son populares en la parte norte del país. La bebida nacional es la cerveza, pero el vino se importa en grandes cantidades.

En las ciudades del norte, los platos populares incluyen mejillones con patatas fritas y waterzooi un caldo de verduras y carne o pescado. En todo el país, las patatas fritas se comen con filetes o carne cruda picada. La cocina se hace tradicionalmente con mantequilla en lugar de aceite; también hay un alto consumo de productos lácteos.

La inmigración ha garantizado la diversidad de los restaurantes “étnicos” y está cambiando gradualmente los hábitos alimenticios de los residentes en zonas de mezcla cultural.

Costumbres alimenticias en ocasiones ceremoniales

La Navidad es una ocasión para grandes comidas familiares con abuelos y primos. Hay muchas otras ocasiones para largas comidas en celebraciones públicas y privadas, como bodas, funerales, y los días dedicados a los santos de la ciudad y de la parroquia. Los pasteles se asocian con ocasiones religiosas y civiles.

En Navidad, la gente come pan dulce en la forma del niño Jesús; en Pascua, a los niños se les dice que los huevos son arrojados en los jardines por las campanas voladoras de las iglesias; y los granos de azúcar son distribuidos a aquellos que visitan a una madre joven.

Etiqueta

No hay muchas interacciones en las calles, ya que las áreas residenciales, de trabajo y de ocio tienden a ser distintas. Entre los jóvenes, especialmente los francófonos, las chicas rara vez se dan la mano sino que besan a otras chicas y chicos.

Creencias religiosas

El catolicismo es la principal fe religiosa. El gobierno apoya financieramente a las iglesias católica y protestante, así como a las religiones judía y musulmana. La Iglesia Católica controla una importante red de escuelas con el 70 por ciento de los alumnos en la educación secundaria y dos universidades principales.

Las creencias y prácticas religiosas declinaron durante el siglo XX, pero aproximadamente el 65 por ciento de los belgas creen en Dios. Muchas personas que dicen que no creen en Dios participan en rituales religiosos para eventos importantes como bautismos, bodas y funerales. Las religiones minoritarias incluyen a los musulmanes, judíos y protestantes.

Celebraciones seculares

Muchas celebraciones seculares importantes están vinculadas a la identidad étnica de los flamencos y los francófonos. El Día del Trabajo el 1 de mayo y el Día del Armisticio de la Primera Guerra Mundial son días festivos nacionales.

El Día Nacional, el 21 de julio, conmemora el juramento de fidelidad a la Constitución del primer rey, Leopoldo I (1790-1865). El Mardi Gras se celebra en varias ciudades.

Artes y Humanidades

Apoyo a las Artes

Los aspirantes a artistas y músicos reciben formación en escuelas nocturnas gratuitas y accesibles en la mayor parte del país. En el nivel postsecundario, hay muchos conservatorios y escuelas de arte apoyados por el estado.

Una extensa red de galerías de arte apoya a artistas de vanguardia y tradicionales. Los museos de las principales ciudades también apoyan a los artistas comprando algunas de sus obras y dándolas a conocer al público.

Literatura

A veces se niega la existencia de una literatura belga, con sólo escritores flamencos y valones o franceses y holandeses que son ciudadanos belgas. Sin embargo, autores como Charles de Coster (1827-1879) y Emile Verhaeren (1855-1916), escribió en francés sobre temas flamencos.

Otro importante escritor francófono de Flandes fue el simbolista Maurice Maeterlinck. Los principales escritores flamencos del siglo XIX fueron Hendrik Conscience y Guido Gezelle. Los escritores flamencos y francófonos contribuyeron a importantes movimientos literarios como el simbolismo, el surrealismo y el realismo mágico.

Temas importantes son la dureza de la vida, el cuestionamiento de la naturaleza de la realidad y la búsqueda de formas originales de llegar a través de la vida. La desconfianza en la autoridad estaba presente en uno de los cuentos flamencos más antiguos, Reynard el Zorro, en el que el zorro pequeño es más listo que los animales grandes.

Artes Gráficas

La época dorada de las artes gráficas duró desde el siglo XIV hasta el XVII y se encarnó principalmente en la pintura. La escuela de pintura de los Primitivos Flamencos (siglos XIV y XV) convirtió a la región en el principal centro artístico de Europa fuera de Italia.

Artistas como Jan Van Eyck (1395-1441) y Rogier Van Der Weyden (1400-1464) se interesaron por la composición espacial y la psicología y dieron realismo a los colores y texturas de los objetos vivos y materiales. La principal figura artística del siglo siguiente fue Pieter Breughel el Viejo (1525-1569), con sus animadas pinturas de la vida campesina.

Pieter Paul Rubens (1577-1640) fue el pintor más famoso de su época, recibiendo encargos de soberanos europeos. Su enfoque principal era la figura humana. Rubens influyó en Anthony Van Dyk (1599-1641) y Jacob Jordaens (1593-1678).

Las artes gráficas declinaron hasta finales del siglo XIX, cuando James Ensor y René Magritte (en el siglo XX) revivieron la vanguardia. Las obras más innovadoras de artistas vivos se pueden ver en los museos de arte contemporáneo de Amberes y Gante.

Artes escénicas

El estilo franco-flamenco dominó la música europea en los siglos XV y XVI, con compositores como Josquin des Prez y Orlando di Lasso. En el siglo XX, el músico belga más famoso era el cantante Jacques Brel. Varios compositores clásicos vivos están activos. El armónico Toots Thielemans es el músico de jazz más famoso. El Blindman Kwartet combina jazz, pop y música clásica.

La presencia en Bruselas entre 1959 y 1987 del coreógrafo francés Maurice Béjart estimuló a una nueva generación de coreógrafos. Los principales centros teatrales son De Singel en Amberes y el Kaai Teater en Bruselas. Varios teatros y orquestas son apoyados por el gobierno.

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