Tradiciones y costumbres de Camerún

¿Qué costumbres y tradiciones hay en Camerún?

Un breve repaso a las tradiciones y costumbres que existen en este país, Camerún.

tradiciones y costumbres de camerun

Alimentación

La comida en la vida diaria

Compartir alimentos cocinados es una de las principales formas de cimentar las relaciones sociales y expresar el alto valor que se le da a la compañía humana. Compartir comida y bebida demuestra hospitalidad y confianza.

Las redes de apoyo social entre parientes y amigos, en particular entre campesinos y familiares urbanos, se mantienen unidas simbólicamente con regalos de alimentos cocinados y no cocinados. Se pueden ver sacos de frijoles, maíz o cacahuetes “de casa” en los techos de los taxis que viajan entre el campo y los centros urbanos.

Las comidas consisten en un cereal cocido o un alimento básico de raíz acompañado de una salsa o guiso. En las zonas meridionales, los principales productos básicos son los tubérculos, como la mandioca y el cocoyam, y los plátanos; en la sabana húmeda y los pastizales, el maíz y los plátanos; y en el norte árido, el sorgo y el mijo. El arroz y la pasta se han vuelto populares.

Las grapas pueden ser hervidas, machacadas o fritas; lo más común es que se conviertan en gachas de avena gruesas en forma de bolas oblongas. Las salsas suelen tener una base de aceite de palma y cacahuetes molidos. Las verduras como las verduras, la okra y las calabazas son comunes.

Los pimientos picantes, las cebollas, el jengibre y los tomates son condimentos populares. El pescado o la carne seca o fresca puede incluirse en la salsa. Las frutas crudas como bananas, mangos, papayas, naranjas y aguacates son bocadillos y postres populares; no se consideran parte de las comidas.

En muchas regiones, los hombres y los huéspedes comen antes que las mujeres y los niños. Lavarse las manos es parte de la etiqueta de las comidas.

Ya sea de un plato separado o de una olla común, una pequeña bola de avena se forma con tres dedos de la mano derecha y luego se sumerge en la salsa. La occidentalización ha llevado a las familias a comer juntas alrededor de una mesa común, usando cubiertos y cubiertos separados.

Los tabúes alimentarios varían según el grupo étnico. La Bassa de la provincia del Litoral sirve un plato gourmet de filetes de víbora en salsa negra, pero sólo los machos más viejos entre los Ewondo (Beti) de la provincia del Centro pueden comer víboras. Los tótems de clanes específicos, curanderos o dinastías reales son tabúes para ciertos miembros de algunos grupos étnicos.

Costumbres alimenticias en ocasiones ceremoniales

En la visita de un invitado de honor, una boda o un funeral, se sirve a los invitados un pollo, una cabra, una oveja o un buey. En estas ocasiones se sirven bebidas especiales, como vino de palma y cerveza de mijo, así como bebidas carbonatadas embotelladas, cerveza y vino.

Entre los Bamiléké, como parte de las festividades de la coronación, el recién instalado jefe supremo sirve ceremoniosamente a cada sujeto un puñado de frijoles mezclados con aceite de palma para simbolizar la capacidad del jefe para asegurar la comida y la fertilidad en su reino.

Matrimonio

Entre muchos grupos étnicos, los primeros matrimonios se concertaban históricamente con distintos grados de poder de veto por parte de los posibles novios, pero cada vez es más común la elección individual que hace hincapié en el compañerismo. La mayoría de los grupos del sur prefieren el matrimonio exógamo, mientras que los Pël tienden a ser endogámicos.

La poligamia es una meta dentro de muchos grupos, pero no siempre es financieramente alcanzable. Algunas mujeres prefieren la poligamia a pequeña escala para la compañía y la ayuda mutua que una co-mujer puede proporcionar.

Etiqueta

Los saludos, el uso de nombres propios y el uso de nombres de elogio son partes importantes de la etiqueta diaria en muchas regiones de Camerún. En las reuniones, cada persona debe ser saludada por su nombre o con un apretón de manos. Servir y recibir alimentos es un símbolo importante de hospitalidad y confianza en todo el país.

En todo el Camerún se respeta a los ancianos. El protocolo para hablar y sentarse durante una audiencia con un jefe está muy desarrollado en regiones con culturas jerárquicamente organizadas (Fulani, Bamiléké, Banoun y Grassfields).

Religión

Creencias religiosas

Los cameruneses tienen una variedad de creencias religiosas, y muchas personas combinan las creencias y prácticas de las religiones del mundo con las de sus propios grupos culturales.

Aproximadamente el 53 por ciento de la población son miembros de denominaciones cristianas, alrededor del 25 por ciento practican principalmente religiones “tradicionales”, y aproximadamente el 22 por ciento son musulmanes.

La mayoría de los cristianos viven en las áreas del sur y la mayoría de los musulmanes en el norte. Las misiones cristianas constituyen una segunda capa informal de colonialismo.

Las religiones tradicionales son sistemas de prácticas y creencias que se adaptan a las condiciones sociales cambiantes. La mayoría implica la veneración de los antepasados y la creencia de que las personas, los animales y los objetos naturales están investidos de poder espiritual.

Practicantes Religiosos

Además de los clérigos cristianos y musulmanes, los practicantes religiosos incluyen a los especialistas en rituales de grupos culturales. Estos especialistas pueden ser líderes políticos, médiums espirituales o sanadores.

Su poder espiritual puede ser heredado, aprendido o adquirido a través de su propia aflicción y sanación. Generalmente, combinan sus actividades religiosas con otras formas de sustento.

Rituales y Lugares Santos

Para los musulmanes, una peregrinación a La Meca es una fuente de honor. Entre los animistas, los lugares sagrados a menudo incluyen árboles o arboledas sagradas, formaciones rocosas inusuales y los lugares de entierro de los antepasados. Estos lugares son a menudo lugares de propiciación ofrendas a los antepasados o espíritus.

Las ofrendas incluyen alimentos especiales, aceite de palma, libaciones de vino de palma y pollos. Entre las monarquías de los Grassfields, los lugares sagrados incluyen lugares de antiguos palacios donde se realizan rituales que promueven la fertilidad y la buena fortuna para el cacicazgo.

La muerte y la otra vida

Varias culturas, incluyendo la Bamiléké en el oeste y la Maka en el este, practican adivinación y/o realizan autopsias públicas para determinar la causa de la muerte.

Estos pueblos están particularmente preocupados por la muerte causada por la brujería. En muchas culturas, la muerte se anuncia a través de los lamentos públicos de las mujeres.

La gente de Grassfields entierra a sus muertos rápidamente, pero observan una semana de luto público llamada cry-die. Los parientes cercanos se afeitan la cabeza. Aproximadamente un año después, se celebran espléndidas celebraciones de la muerte en honor del difunto, que se ha convertido en un antepasado.

La muerte proporciona la ocasión para las ceremonias más importantes de los grupos de forrajeo del bosque (Baka, Kola y Medzan). Se cree que el espíritu del bosque participa en ceremonias de muerte bailando bajo una máscara de rafia.

El honor y la veneración de los antepasados son comunes a casi todos grupos. Los antepasados pueden ser recordados en la literatura oral (los Fulani), enterrados en tumbas elaboradas en el patio de la familia (Ewondo católico), o enterrados de nuevo y con ofrendas de oración, comida y refugio (los Bamiléké).

Los Fulani, como otros musulmanes, creen en una vida después de la muerte de recompensas materiales para aquellos que obedecen las leyes de Alá.

Celebraciones laicas

Las celebraciones seculares como el Año Nuevo (1 de enero), el Día de la Juventud (11 de febrero), el Día del Trabajo (1 de mayo) y el Día Nacional (20 de mayo) incluyen desfiles públicos en los que participan funcionarios públicos, leales al partido vestidos con insignias conmemorativas y niños en edad escolar, así como grupos de danza.

Artes y Humanidades

Apoyo a las Artes

La mayoría de los artistas se autofinancian, aunque en 1996 y 1997 el 7% del presupuesto nacional se dedicó a actividades recreativas y culturales.

Literatura

Los Fulani son conocidos por su literatura oral, incluyendo poesía, historia, cuentos, leyendas, proverbios, fórmulas mágicas y acertijos.

Desde la época colonial, la literatura escrita ha tenido una fuerte historia en las zonas meridionales. Los autores de Ewondo y Douala han contribuido con clásicos a la literatura africana moderna.

Artes Gráficas

Muchos grupos producen cerámica, textiles y esculturas que se utilizan como objetos domésticos cotidianos. Grassfielders (incluyendo los Bamiléké y Bamoun) son famosos por sus telas reales azules y blancas, sus elaboradas calabazas de cuentas y sus esculturas que incluyen relicarios reales.

Los Bamoun son conocidos por sus esculturas de bronce con cera perdida. Las artes gráficas de grupos pastorales como Fulani y Hausa están relacionadas en gran medida con el pastoreo de ganado.

Artes escénicas

La música y los estilos de baile son esenciales para la celebración de funerales, bodas y la sucesión a altos cargos.

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