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¿Qué tradiciones y costumbres hay en Holanda?
Holanda (Países Bajos) es la cuna de tradiciones y costumbres antiquísimas.
Gastronomía
La comida en la vida diaria
Los Países Bajos no tienen una cultura culinaria distinta debido a su etnia protestante y a la ausencia de una fuerte tradición culinaria en la corte debido al énfasis en la sobriedad calvinista. La comida es vista como una parte necesaria de la vida, sin necesidad de lujo.
Los alimentos tradicionales incluyen sopa de guisantes, guiso de col rizada, bacalao, espárragos blancos, patatas fritas con mayonesa, croquetas de carne y arenque crudo.
Por la mañana, los holandeses consumen varios sándwiches con queso, mantequilla de cacahuete o chispas de chocolate. El almuerzo consiste en sándwiches, a menudo con fiambres y quizás una pequeña ensalada al lado. La cena, que generalmente se sirve entre las cinco y las siete de la tarde, es una comida de dos o tres platos que a menudo comienza con sopa.
El plato principal suele contener una mezcla de patatas con verduras y carne, pescado o aves, y es seguido por el postre. La comida chino–indonesia, surinamesa e italiana se ha convertido en parte de la dieta holandesa.
Costumbres alimenticias en ocasiones ceremoniales
Los holandeses casi nunca invitan a cenar a personas con las que no tienen una relación estrecha. En cambio, el café tiene un fuerte significado social.
Los vecinos a menudo se invitan unos a otros a tomar una taza de café con la invariable galleta, y la pausa de café de la mañana en el trabajo es una institución sagrada. Beber café Los rituales revelan el significado central de la crucial palabra holandesa gezelligheid («acogedor», «sociable» o «agradable»).
Etiqueta
La mayoría de los rasgos de la etiqueta holandesa se asemejan a los del resto del mundo occidental, pero hay varios códigos de conducta nacionales que los distinguen. Los holandeses se dan la mano cuando se reúnen y se van o, en el caso de las mujeres y de los hombres y mujeres más conocidos, se besan tres veces en la mejilla.
Los holandeses tienen un fuerte deseo de ordenar su tiempo en agendas y calendarios. A los niños holandeses se les da su primera agenda en la escuela primaria para que escriban las lecciones y las tareas programadas.
Una agenda llena significa una vida plena. Los holandeses son muy puntuales, y llegar cinco minutos tarde se considera inapropiado. Como resultado, todo tiene que hacerse a horas fijas: Hay un tiempo para trabajar, un tiempo para limpiar la casa, un tiempo para tomar café y un tiempo para visitar amigos.
Los holandeses no hacen cola y casi no tienen en cuenta en público el estatus, el sexo o la edad de una persona. El uso del «tú» formal («U») para dirigirse a una persona se está volviendo menos común, mientras que la creciente importancia del «tú» informal («jij ) » pretende ilustrar un compromiso con la igualdad.
Religión
Creencias religiosas
La mayor congregación religiosa de los Países Bajos es católica (30 por ciento de la población), seguida por protestantes reformados (14 por ciento), holandeses reformados (7 por ciento) y musulmanes (4 por ciento). Sin embargo, es más sorprendente el hecho de que el 40 por ciento de la población no es religiosa ni está conectada a una denominación.
La secularización extremadamente rápida de los Países Bajos después de la década de 1960 ha significado que la religión desempeña un papel cada vez menor en la ordenación de la vida social y cultural de las personas, con la notable excepción de las pequeñas comunidades rurales en el Cinturón Bíblico Holandés, que se extiende a lo largo de las ciudades de Zierikzee, Dordrecht, Utrecht, Zwolle y Assen.
Entre el 60 por ciento que profesa ser religioso, un grupo cada vez mayor no participa activamente en ceremonias religiosas o está involucrado en religiones de la Nueva Era.
Practicantes religiosos
Los practicantes religiosos (sacerdotes, ministros e imanes) pertenecen a las principales religiones de los Países Bajos. La autoridad eclesiástica católica romana está representada por obispos que tratan de influir en los debates nacionales sobre la familia, el bienestar social, el aborto y la eutanasia.
Rituales y Lugares Santos
El sur católico de los Países Bajos es rico en procesiones religiosas anuales, algunas de las cuales se remontan a la Edad Media, como las procesiones de sangre en Boxtel y Boxmeer, ambas en la provincia de Brabante del Norte. Los santuarios incluyen los de San Gerardo en Wittem y Onze Lieve Vrouwekerk en Masatricht.
La muerte y el más allá
Las creencias sobre la muerte y la vida después de la muerte corresponden a las doctrinas de las principales religiones. El difunto es enterrado en un cementerio o incinerado en un centro de cremación. Todos los entierros y cremaciones son organizados por enterradores profesionales.
Celebraciones laicas
Las celebraciones de carnaval el fin de semana anterior al Miércoles de Ceniza se han convertido en festividades seculares que se están extendiendo rápidamente desde el sur católico hasta el norte protestante. La celebración simbólica del cumpleaños de la Reina (Día de la Reina) tiene lugar el 30 de abril.
Aunque la reina Beatriz nació el 31 de enero, los festejos se celebran el día del cumpleaños de la ex reina Juliana. El 4 de mayo, Día de la Recordación, se celebra el recuerdo de las víctimas holandesas de la Segunda Guerra Mundial. La nación guarda un minuto de silencio a las ocho de la noche para conmemorar a los muertos.
El 5 de mayo se celebra el Día de la Liberación, el fin de la ocupación alemana en 1945. La mayoría de las grandes ciudades organizan festivales y festivales de música. Los familiares y amigos intercambian regalos en la víspera del día de San Nicolás (5 de diciembre), mientras que los niños reciben regalos en su cumpleaños (6 de diciembre).
En Nochevieja, los holandeses reflexionan sobre el año que ha pasado y se reúnen con amigos y no con familiares. El nuevo año es bienvenido con champán y fuegos artificiales, y se toman resoluciones.
Artes y Humanidades
Apoyo a las artes
os graduados de las academias de arte reciben un estipendio de cuatro años de aproximadamente 455 euros ($525) al mes para comenzar una carrera profesional de arte. Además, varias fundaciones públicas y privadas proporcionan una modesta financiación para los artistas. Una fuente importante de apoyo son las obras de arte para lugares públicos encargadas por los gobiernos nacionales, provinciales y locales.
Literatura
La literatura oral holandesa se remonta al menos al año 500 a.C.E. La primera literatura holandesa escrita se remonta a mediados de los años 200 con las canciones del trovador Heynric van Veldeken.
Las obras sobre la historia del mundo y la vida de los santos escritas en verso por Jacob van Maerlant (1230-1300) marcan el comienzo de una literatura verdaderamente nacional. La literatura holandesa floreció durante el Renacimiento con dramaturgos como Hooft, Cats, Huygens, Bredero y Joost van den Vondel (1587-1679).
La literatura holandesa entró en un período de decadencia relativa después del siglo XVII, sólo para elevarse a la estatura mundial a mediados del siglo XIX con la publicación de Max Havelaar de Multatuli (seudónimo de Eduard Douwes Dekker), que describe la explotación colonial de las Indias Holandesas.
El Movimiento de los Ochenta (1880-1894), dirigido por los poetas Kloos y Gorter, marcó una nueva era en la literatura holandesa. Las novelas de Louis Couperus fueron la apoteosis de la literatura nacional.
La amplitud de la literatura holandesa del siglo XX es enorme; Slauerhoff, Roland Holst, Bordewijk y Vestdijk son los autores más importantes del período de entreguerras. Los principales poetas y escritores posteriores a la Segunda Guerra Mundial son Lucebert, Kouwenaar, Vroman, Haasse, Mulisch, Hermans, Reve, Wolkers, Nooteboom y Van der Heijden.
Artes gráficas
Las artes gráficas holandesas contemporáneas han estado dominadas por el legado del siglo XVII con su énfasis en la pintura, el dibujo y el grabado. Las obras maestras de la pintura holandesa se exponen en el Rijksmuseum (Rembrandt y Vermeer), el Van Gogh Museum y el Stedelijk Museum (arte contemporáneo) de Amsterdam.
Además, hay importantes colecciones en el Museo Kröller-Muller (impresionismo, expresionismo) en Otterloo y en el Haags Gemeentemuseum (Mondrian) y en el Mauritshuis (Rembrandt y Vermeer) en La Haya.
Los museos son visitados principalmente por las clases medias y altas, con la excepción de las grandes retrospectivas de pintores populares como Vermeer, Rembrandt y Van Gogh, que atraen a un amplio público.
Artes escénicas
La música clásica (especialmente la Concertgebouw Orchestra) y el ballet (el Ballet Nacional y el Teatro de Danza Holandés) son las principales artes escénicas con atractivo internacional. El cabaret tiene una larga tradición nacional y sigue siendo popular.
El Festival de Música Antigua de Utrecht es conocido por sus conciertos de música medieval y renacentista. El Festival de Jazz del Mar del Norte en La Haya es mundialmente conocido. Los festivales de Pinkpop y Low Lands son dos eventos importantes para la música popular.
El Holland Festival de Amsterdam es la presentación anual más importante de la nueva temporada de programación de las artes escénicas holandesas contemporáneas. Las artes escénicas atraen principalmente a las clases medias y altas.
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